Prepárate para enamorarte de esta receta de gofres veganos hechos con boniatos, ¡aún mejor acompañados del postre Soja Banana de Sojade ! Una receta fácil y deliciosa, que podrás disfrutar como desayuno, merienda o postre.
Ingredientes
250 g de boniato (aproximadamente 1 boniato)
125g de harina
70 g de compota de manzana
40g de mantequilla vegetal
380 ml de leche vegetal (avena o almendras)
1 sobre de levadura en polvo
1 pizca de canela
Méthode
Precalentar la gofrera y el horno a 180º
Pelar y cortar los boniatos en dados, hornearlos a 180°C durante 20 minutos (o hasta que estén blandos), y luego triturarlos.
Derretir la mantequilla con la leche en un cazo pequeño.
Mezclar la harina y la levadura en polvo en un cuenco, y a continuación añadir el resto de los ingredientes y mezclar con una batidora eléctrica hasta que quede una mezcla homogénea.
Dejar reposar durante 30 minutos a temperatura ambiente.
Engrasar la gofrera, añadir un cucharón de la masa de gofres y hornear de 5 a 7 minutos.
Cubrir con el postre So Soja Plátano de Sojade y los toppings de tu elección (moras, nueces, jarabe de arce...)
Creación de receta en colaboración con Sojade.
SERVICIO DE FOTOGRAFÍA Y DESAROLLO DE RECETA :
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De 2 a 8 fotos por receta.
Desarrollo de una receta (dulce o salada, simple o elaborada, pero siempre muy sabrosa).
El plato se muestra desde varios ángulos y con composiciones diferentes, o se pueden presentar los pasos de la receta.
Las fotos pueden incluir los embalajes o no, según tus preferencias.
Retoques incluidos.
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